了解食品接触用塑料材料及制品的检测项目有哪些，保障食品安全

随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度也越来越高。而食品接触用塑料材料及制品的安全性备受关注，因为它们直接接触到我们食用的食品。为了确保食品安全，对这些塑料材料及制品进行检测是至关重要的。

食品接触用塑料材料及制品的检测项目包括但不限于：

1. 塑料材料的成分分析：通过对塑料材料的成分进行分析，可以了解其中是否含有有害物质，如重金属、塑化剂等。
2. 迁移物质的测试：检测食品与塑料接触时，是否会有塑料中的物质迁移到食品中，进而影响食品的安全性。
3. 溶剂残留测试：检测塑料制品中的溶剂残留情况，避免其对食品造成污染。
4. 添加剂的检测：对塑料制品中添加的各种添加剂进行检测，确保其符合相关的安全标准。
5. 物理性能测试：包括塑料制品的强度、耐磨性、耐温性等物理性能的测试，以确保其在实际使用中的安全性。

通过对食品接触用塑料材料及制品进行上述检测项目，可以有效保障食品的安全，降低食品污染的风险，保护消费者的健康。